Die Person
Hier werde ich (Japanologiestudentin [Düsseldorf] im dritten Jahr) meine Japan“abenteuer“ festhalten, darüber hinaus werdet ihr hier aber auch mein Gerede, meine Beschwerden und Jubeleien erdulden müssen. Ab Mitte März geht’s ab nach Yokohama, und da ich noch nie in Asien allgemein war, wird das eine ganz neue Erfahrung für mich sein. WOOPIEEE!
Die Sprache
Übrigens: Anglizismen. Ich verwende so einige, und teilweise sind es Wörter/Ausdrücke, die man auch leicht auf deutsch sagen könnte. Das eine Jahr in Amerika hat mich aber so geprägt, dass ich mich manchmal schlichtweg weigere, Ausdrücke auf deutsch zu übersetzen, weil die auf englisch einfach cooler rüberkommen. Basta.
Der Titel
Übrigens, die 2.te: Lomaichi (oder nor mai chi; es gibt verschiedene Schreibweisen…) ist das chinesische (das kantonesische, wenn man’s genau nimmt) Pendant zum daifuku, eine Speise, die ich vergöttere. Überhaupt ist alles, was aus Reismehl hergestellt wird (sei es der normale oder der klebrige), einfach UHM und BAM. Ich freue mich auf die kulinarischen Köstlichkeiten, die mich erwarten. Nachtrag: Wie ich kürzlich bemerkt habe, sind lomaichi doch etwas weicher als daifuku, weniger chewy. Und leckerer (die Version mit Erdnüssen jedenfalls). Auch habe ich erfahren, dass man bei lomaichi den festen Teig komplett mit Füllung und allem drum und dran dämpft (wtf. SO eine Arbeit. Wie soll man das bitte zu Hause hinkriegen?), anstatt wie bei daifuku den flüssigeren Teig im Topf oder in der Mikrowelle zu erhitzen und erst anschließend weiterzuverarbeiten. Reismehl ist wunderbar!
Der Kontakt
Übrigens, die 3.te: Wer mich gerne kontaktieren möchte, wegen Sachen, die ich heimschicken soll, der möge bitte an lomaichi [at] gmail [dot] com schreiben! Dangescheen! Habe übrigens meine Adresse schon, wer mir schöne Sachen schicken will (Nahrungsmittel sind sehr willkommen ; )), der möge sich auch bei mir melden <3 : D
